多方协作，推动特食企业食品生产安全监管和服务帮扶

3月底，龙岩市市场监管局组织市质检所、工许中心、一品一码工作组等联合开展特食生产企业食品生产安全监管和服务帮扶。这是该局深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，紧扣食品安全主题，立足“实干”服务企业质量发展的一个缩影。

龙岩市目前共有两家特殊食品生产企业，按照总局2023年3月发布的《保健品食品生产监督检查操作指南》，市市场监管局组织经开区分局监管人员重点围绕特食企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验及标签说明、信息记录及追溯台账、食品安全自查、从业人员管理、不合格产品召回、食品安全处置等方面开展检查；查看“日管控、周排查、月调度”工作机制建立和食品安全总监、食品安全员配备等食品安全工作责任落实情况，并针对存在的风险隐患和不足督促企业进行限期整改。市局还组织市质检所、工许中心、一品一码工作组的技术专家，对企业在特殊食品生产过程中遇到的食品安全问题进行“会诊”，开展食品安全“靶向诊疗”服务。市工许中心的评审专家为华杭生物在食品生产许可证办证审核、供应商选择评估、原材料适用等方面提供有效的解决方案，为力菲克药业在保持车间环境卫生整治方面碰到的问题提供帮扶；市质检所的工程师为企业实验室食品检测大型设备的期间检定提供咨询、对产品标签标识是否符合《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）标准要求进行现场辅导；“一品一码”工作人员现场引导企业规范录入商品条码，解答其委托生产时数据录入过程中遇到的问题，并开展《福建省食品安全信息追溯管理办法》宣贯。技术专家们的咨询服务和指导，增强了企业食品生产安全意识，提高了产品质量控制水平。