宁德市市场监管局开展食醋生产企业监督检查

3月29日，宁德市市场监管局赴柘荣开展食醋生产企业监督检查，进一步督促企业落实食品安全“两个责任”，加强食品生产安全风险防控，规范食醋生产企业的生产行为。

检查组前往福建融盛食品有限公司，以企业环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、设施设备、产品标签标识、出厂检验、食品添加剂使用情况等为重点，检查企业各项食品安全制度落实情况，要求企业严把“进厂关”，定期开展食品安全状况自查，有效运行“日管控、周排查、月调度”工作机制和健全相应的记录台账，严把生产过程控制关，强化原料检验和成品检验，规范产品标签标识，及时将生产销售数据信息录入“一品一码”追溯管理系统，确保生产行为合法合规。属地监管部门要进一步加强食品生产安全监管力度，督促企业按照问题清单逐一落实整改到位，落实好属地监管职责，严守食品生产安全底线。